產(chǎn)品分類

小型真空凍干機

通過對板式換熱器通入蒸汽和冷卻水來實現(xiàn)加熱板的升溫和降溫，從來完成凍干過程。

凍干倉筒體為臥式圓筒形，前端開門，物料架車從前端進出。

加熱板由口型鋁型材整體陽極氧化制成，加熱板進出水或硅油通過換熱器，保證了板層溫度均勻性和高輻射效率。

物料托盤為食用鋁合金一次沖壓成型，表面陽極氧化處理，不沾盤。

物料小車為懸掛式，整體采用輕型不銹鋼SUS304制成，小車底部有定位滾輪，用于在干燥倉內(nèi)精確定位。

銷售熱線:13869621878

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產(chǎn)品簡介

冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化，在高真空狀態(tài)下，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分，隨壓力的降低，水的冰點變化不大，而沸點卻越來越低，向冰點靠近。當(dāng)壓力降到一定真空度時，水的冰點與沸點重合，冰就可以不經(jīng)液態(tài)直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。凍干制品呈海綿狀，無干縮，復(fù)水性極好，含水分極少，經(jīng)過凍干處理過的產(chǎn)品，內(nèi)在營養(yǎng)成分保存率超96%以上，而且食物含有的極輕芳香油也會被保留在食物的表面而不損失，FD產(chǎn)品最大的優(yōu)勢是能保持食物原有的外形，顏色，營養(yǎng)成分基本不變，甚至?xí)挂恍┊a(chǎn)品的味道與香味得到增強，改善食品的風(fēng)味，增加食品的適口性，而且經(jīng)過包裝可以長期保持。

產(chǎn)品參數(shù)

型號	機型	DG-10	DG-30	DG-50	DG-100	DG-250	DG-500	DG-750	DG-1000	DG-2000
類型	食品型(可按客戶需求定制)
容量	凍干面積	1㎡	3㎡	5㎡	10m	25㎡	50㎡	75㎡	100㎡	200㎡
容量	裝料容量	≥10KG	≥30KG	≥50KG	≥100KG	≥250KG	≥500KG	≥750KG	≥1000KG	≥2000KG
托盤規(guī)格	托盤面積	≥1㎡	≥3㎡	≥5㎡	≥10㎡	≥25㎡	≥50㎡	≥75㎡	≥100㎡	≥200㎡
	托盤尺寸	940540 35	94054035	79054035	79054035	690540 35	690540 35	690540 35	690540 35	690540 35
	托盤/料車數(shù)量	2盤	6盤	12盤	24盤*1輛	68盤*1輛	68盤*2輛	68盤*3輛	68盤*4輛	68盤*8輛
	凍干倉尺寸	Φ0.8*1.2	Φ0.8*1.5	Φ1.6*2	Φ1.6*3	Φ2.4*3	Φ2.4*5	Φ2.4*7	Φ2.4*8	Φ2.4*15
	加熱板尺寸	0.9*0.5	0.9*0.5	0.5*8.5	0.5*1.4	0.5*2	0.5*2.5	0.5*4.5	0.5*6	0.5*13
基本參數(shù)	冷限最低溫度	≥50℃至≤-60℃(可按客戶需求選擇定制)
	極限真空度	≤10Pa
	捕水量	≥10KG	≥30KG	≥50KG	≥100KG	≥250KG	≥500KG	≥750KG	≥1000KG	≥2000KG
	整機功率 (不含冷卻塔)	≤3KW	≤10KW	≤15KW	≤18KW	≤18KW	≤30KW	≤37KW	≤50KW	≤100KW
	板溫調(diào)節(jié)范圍	最低≤-20℃至高≥70℃(可按客戶需求選擇定制)
	一般工作周期	12h-20h(由產(chǎn)品工藝、含水率、切片厚度決定)

適用物料:

真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于食品行業(yè)，使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品成為凍干食品(FD食品)幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品，如肉，禽，蛋，水產(chǎn)品，蔬菜，瓜果等等都可以做成凍干食品。凍干技術(shù)還應(yīng)用與生物制藥行業(yè)，醫(yī)療行業(yè)，保健品行業(yè)等。

關(guān)鍵詞:凍干機

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